Graines d'anis
De petites graines dorées au parfum frais et délicatement sucré, signature des douceurs et infusions du Maroc.
Prix · TTC
2,50 €
Conditionnement : 50 g
100 % naturel
Sans arôme ni conservateur
Origine Maroc
Sélection en coopérative
Livraison offerte
Dès 45 € · point relais
Paiement sécurisé
Commande protégée
Description
L'anis en graines se reconnaît à ses petites graines ovales, d'un brun doré strié, qui libèrent un parfum frais, doux et légèrement sucré, aux notes de réglisse délicate. Très prisé dans la cuisine marocaine, il accompagne aussi bien les pâtisseries traditionnelles que les boissons chaudes, et embaume la cuisine dès qu'on l'écrase entre les doigts.
Glissez quelques graines dans la pâte du pain maison, des krachels ou des biscuits sablés, ou parfumez un thé et une tisane après le repas. Légèrement torréfié à la poêle puis concassé, l'anis révèle tout son arôme dans les plats mijotés et les compotes de fruits. Conseil : moulez-le juste avant emploi pour préserver sa fraîcheur aromatique.
- Dans la pâte des krachels et brioches parfumées
- Infusé dans un thé ou une tisane du soir
- Sur des fruits cuits, compotes et confitures maison
Informations produit
Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes
La promesse Safrana
Du terroir marocain à votre table
Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.
Taliouine
Berceau de l'or rouge
100 % naturel
Sans additif ni conservateur
Coopérative
Un savoir-faire féminin
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