Épices taktouka
Le mélange ensoleillé qui transforme poivrons et tomates en une taktouka fondante aux accents du Maroc.
Poids
Prix · TTC
3,50 €
Selon le format : 3,50 € – 5,50 €
100 % naturel
Sans arôme ni conservateur
Origine Maroc
Sélection en coopérative
Livraison offerte
Dès 45 € · point relais
Paiement sécurisé
Commande protégée
Description
La taktouka est l'un de ces plats mijotés qui fleurent bon les cuisines du Maroc, né de la rencontre des poivrons grillés et des tomates fondues. Notre mélange en réunit l'âme aromatique : une base de paprika, de cumin et d'ail relevée d'une pointe de piment doux, où la couleur rouge-orangé annonce déjà la chaleur du plat. Les épices, finement moulues, libèrent un parfum rond et légèrement fumé dès qu'elles rencontrent l'huile d'olive.
Faites revenir vos poivrons et tomates à feu doux, puis saupoudrez généreusement ce mélange pour composer une taktouka onctueuse, servie tiède en entrée ou en accompagnement d'un poisson. Il s'invite aussi volontiers dans une chakchouka, sur des œufs au plat ou pour rehausser une simple sauce tomate. Conseil : ajoutez-le en début de cuisson dans un filet d'huile, afin que les arômes s'épanouissent pleinement.
- En tartinade tiède sur du pain de campagne
- Pour parfumer une poêlée de légumes d'été
- En base d'une sauce pour grillades
Informations produit
Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes
La promesse Safrana
Du terroir marocain à votre table
Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.
Taliouine
Berceau de l'or rouge
100 % naturel
Sans additif ni conservateur
Coopérative
Un savoir-faire féminin
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