Paprika fumé
Une braise douce et veloutée qui parfume vos plats d'une chaleur boisée et délicatement sucrée.
Poids
Prix · TTC
2,90 €
Selon le format : 2,90 € – 3,90 €
100 % naturel
Sans arôme ni conservateur
Origine Maroc
Sélection en coopérative
Livraison offerte
Dès 45 € · point relais
Paiement sécurisé
Commande protégée
Description
Le paprika fumé doit son caractère au lent séchage des poivrons au-dessus d'un feu de bois, qui imprègne la poudre d'arômes profonds. Sa couleur rouge intense, presque acajou, et sa texture fine et soyeuse libèrent des notes boisées, légèrement sucrées, ponctuées d'une pointe de fumée enveloppante. Un parfum chaleureux qui rappelle les épices patiemment travaillées des souks marocains.
Il relève à merveille un tajine de poulet, parfume une chorba ou des lentilles mijotées, et sublime les marinades de viandes grillées et de brochettes. Au quotidien, saupoudrez-en sur des œufs, une purée de pommes de terre ou des légumes rôtis pour une touche fumée immédiate. Ajoutez-le en fin de cuisson ou hors du feu afin de préserver tout son arôme.
- Dans une marinade d'huile d'olive, ail et citron pour le poulet
- Sur du houmous ou une trempette de yaourt
- Mêlé à du sel pour assaisonner des frites maison
Informations produit
Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes
La promesse Safrana
Du terroir marocain à votre table
Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.
Taliouine
Berceau de l'or rouge
100 % naturel
Sans additif ni conservateur
Coopérative
Un savoir-faire féminin
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