Origan moulu

Notre origan moulu est issu de feuilles soigneusement séchées puis finement broyées, dans le pur respect des saveurs naturelles chères à Safrana. Sa poudre d'un vert tendre tirant sur le grisé libère un parfum chaud et résolument aromatique, où se mêlent des notes herbacées, légèrement camphrées et délicatement poivrées. Une touche du terroir méditerranéen, sans arôme artificiel ni conservateur, pour parfumer votre cuisine avec authenticité.

Sa texture fine se mélange sans effort et libère aussitôt tout son arôme. Au Maroc, il sublime les tajines, les marinades d'olives et les salades de tomates fraîches ; au quotidien, il accompagne à merveille pizzas maison, sauces tomate mijotées et grillades de viande ou de poisson. Conseil : ajoutez-le en toute fin de cuisson ou directement à cru pour préserver la pleine intensité de son parfum.

• Saupoudré sur une salade de tomates à l'huile d'olive
• Mêlé à une marinade d'olives et de citron confit
• Parsemé sur des légumes rôtis au four