Citrons confits
L'âme acidulée de la cuisine marocaine, des citrons fondants confits dans le sel pour parfumer vos plats.
Prix · TTC
5,90 €
Conditionnement : 500 g
100 % naturel
Sans arôme ni conservateur
Origine Maroc
Sélection en coopérative
Livraison offerte
Dès 45 € · point relais
Paiement sécurisé
Commande protégée
Description
Pilier des cuisines familiales du Maroc, ces citrons confits macèrent lentement dans le sel jusqu'à devenir tendres et fondants. La peau prend une teinte dorée et translucide, tandis que la pulpe développe un parfum profond, à la fois acidulé et délicatement salé. Une saveur franche et authentique, sans arôme artificiel ni conservateur.
Indispensables au véritable tajine de poulet aux olives, ils relèvent aussi les plats de poisson, les marinades et les sauces. On utilise surtout la peau, finement émincée, en fin de cuisson pour préserver tout son arôme. Quelques idées pour les adopter au quotidien :
- Hachés dans une vinaigrette ou une sauce au yaourt
- Ajoutés à un riz, une semoule ou des légumes rôtis
- Mêlés à une tapenade ou à un beurre parfumé
Informations produit
Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes
La promesse Safrana
Du terroir marocain à votre table
Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.
Taliouine
Berceau de l'or rouge
100 % naturel
Sans additif ni conservateur
Coopérative
Un savoir-faire féminin
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