Balboula millet
Le millet concassé du Maroc, à la texture fondante et au goût de céréale douce, pour des préparations réconfortantes.
Prix · TTC
4,90 €
Conditionnement : 500 g
100 % naturel
Sans arôme ni conservateur
Origine Maroc
Sélection en coopérative
Livraison offerte
Dès 45 € · point relais
Paiement sécurisé
Commande protégée
Description
La balboula de millet est une semoule de millet concassée, fidèle aux traditions céréalières marocaines. Ses fines granules dorées au reflet doux libèrent une saveur délicate de céréale, légèrement noisettée, qui devient tendre et moelleuse à la cuisson. Une base authentique, 100 % naturelle, sans arôme artificiel ni conservateur.
Elle se prépare comme un couscous : cuite à la vapeur du couscoussier ou mijotée pour une bouillie crémeuse, en version salée comme sucrée. Servez-la avec un filet d'huile d'olive et des herbes fraîches, en accompagnement d'un tajine de légumes, ou bien sucrée au lait et au miel pour un déjeuner réconfortant. Conseil : roulez les grains à la main avec un peu d'eau avant la cuisson vapeur pour une texture aérienne.
- Bouillie chaude au lait, miel et cannelle
- En grains vapeur, à la place du couscous
- En salade tiède avec légumes de saison et huile d'olive
Informations produit
Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes
La promesse Safrana
Du terroir marocain à votre table
Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.
Taliouine
Berceau de l'or rouge
100 % naturel
Sans additif ni conservateur
Coopérative
Un savoir-faire féminin
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